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logo denominacion de origen rioja D.O. Ca. Rioja  

paisaje vinedos la veguilla vinedo sierra cantabria

Viñedos Sierra Cantabria nació como fruto del continuo afán de superación de la familia Eguren, en su búsqueda de la excelencia en el mundo del vino, de nuevos aromas, de nuevos clásicos.

Bajo la premisa de obtener grandes vinos de viñedos únicos y exclusivos, comenzaron a trabajar duramente en las fincas La Llana, Los Terreros, Jararte, El Bosque y La Veguilla, de donde nacieron vinos tan carismáticos como Sierra Cantabria Cuvée, Sierra Cantabria Organza, Sierra Cantabria Colección Privada, Finca El Bosque y Amancio.

 

botella viñedo sierra cantabria amancio 

Amancio 

Variedad:Tempranillo 100%

Fermentado en barricas de roble francés de 5 hl y fermentación maloláctiva en barrica nueva de roble francés.

Envejecimiento durante 24 meses en barrica bordelesa de roble francés (doble barrica).

De color rojo rubí de gran intensidad en los bordes, tendiendo hacia un profundo rojo-picota en el centro de la copa.

Aroma de gran complejidad y elegancia, con notas de monte bajo, balsámicas, hierbas aromáticas y gran frutosidad (frutos rojos, casis) formando un sugerente conjunto.

En boca se muestra muy concentrado y sabroso, resultando muy vivo, con marcados taninos nobles y una elegante frutosidad carnosa que llena la boca. Potente, largo, persistente, de personalidad muy marcada y gran potencial de guarda. En el retrogusto fluyen las notas frutales perfectamente ensambladas con recuerdos de cafés, tostados y maderas de alta calidad.

 

botella vinedo sierra cantabria coleccion privada 

Colección Privada 

Variedad:Tempranillo 100%

Viñedos de más de 50 años con ligera sobremaduración.

Fermentación maloláctica en barrica.

Color rojo cerieza picota con ribete amoratado de capa media-alta. Lágrima tintada.

Nariz elegante de intensidad media con inicio muy frutal, fruta roja y negra madrua, que van dejando paso a tostados, torrefactos y notas especiadas. Con el paso del tiempo aumenta su complejidad, dando notas de regaliz, algo de sotobosque y presencia de hierbas aromáticas.

En boca es fresco, sabroso, con un cuerpo excelente que da paso a unos taninos aterciopelado.

 

botella vinedo sierra cantabria finca el bosque 

Finca El Bosque 

Variedad: Tempranillo 100 %

Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés y rumano.

Atractivo color rojo picota con destacada lágrima que denota su glicerina.

En nariz es inmenso, muy complejo, de intensos aromas de frutos rojos y negros, balsámicos y especies, con notas florales y minerales.

En boca, es elegante, sabroso, de gran potencia frutal y taninos bien ensamblados con un fondo de vainilla.

Por vía retronasal se repiten los aromas de nariz. Final largo y persistente.

 

botella vinedo sierra cuvee especial 



Cuvée 

Variedad: Tempranillo 100% de viñedos de más de 30 años

Fermentación maloláctica en barrica.

Color rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta, limpio y muy brillante.

Intenso conjunto olfativo con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados.

En boca es sabroso, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Se muestra elegante, con muy buena concentración de fruta, amplio y persistente, sobresaliendo las notas de café, cacao y frutos rojos.

Final amplio con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso.

 

botella vinedo sierra cantabria organza 

Organza 

Variedades: Viura 58%,  Malvasía  22% y Garnacha Blanca 20%

Madurado los tres primeros meses en la propia barrica en presencia de lías finas realizando dos batonages por semana (puesta en suspensión de las lías). Posterior crianza en barrica durante 6 meses.

Profundo color amarillo pajizo, limpio, muy brillante y con luminosos destellos verdosos en el ribete.

Finas notas balsámicas y anisadas con delicados recuerdos tostados y ahumados. Abundantes matices aromáticos florales y frutales (plátano, manzana, melocotón). Muy complejo, sugerente, de buena intensidad y gran personalidad.

En boca se muestra bien estructurado, sedoso y sabroso, aunando en perfecto equilibrio la amplia frutosidad (frutas tropicales) con las delicadas notas integradas de maderas finas. Muy largo y seductor.

> Señorío de San Vicente