Bodegas MARES Vinos  Bodega Finca VilaDelloPs

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logo denominacion de origen penedes D.O. Penedés  

edificio bodega finca villadellops

A 40 km al sur de Barcelona, se encuentra VilaDelloPs, un pequeño núcleo rural. El clima, el terroir y la historia de este lugar son la base del proyecto Finca VilaDelloPs, cuyos vinos quieren expresar la personalidad del Macizo del Garraf. Los suelos del Macizo son de naturaleza calizo-calcárea, formados por montañas bajas que parten del mar y llegan a los 500 m. Es una extensión de 15km de cordillera con presencia de fósiles marinos.

La bodega actual data de 1877. La familia Desvalls, propietaria de la bodega, mantiene la tradicional elaboración de graneles hasta 1980. En 1999 se decide apostar por la viticultura moderna diseñando un proyecto con tipicidad 100% mediterránea, basándose en las variedades autóctonas de la zona: Xarel.lo y Garnacha.

Viñas certificadas en agricultura ecológica.

 

botella finca viladelliops tinto

Finca VilaDelloPs Tinto 2011 

Variedades: 60% Garnacha, 40% Syrah.

Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés

Producción: 20.000 botellas.

Tinto color granate bien cubierto.

Aromas minerales y de fruta negra, matices especiados de uva bien macerada.

En boca es potente, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. El vino tiene buena acidez, volumen y estructura.

 

botella finca viladelliops tinto xarel.lo 

Finca VilaDelloPs Xarel•lo 2014

Variedades: 70% Xarel•lo, 30% Xarel•lo Rosado

Fermentación en barrica de roble francés. Crianza sobre lías 6 meses y “bâtonnage”.

Producción: 4.000 botellas.

Color dorado brillante.

En nariz es floral y mantecoso, donde apenas se perciben las notas de roble, a pesar de su prolongada crianza. Hay una marcada presencia de elementos minerales, realzados por la permanencia del vino con sus lías durante la crianza.

El paladar es lleno y complejo, pero mantiene su frescura y equilibrio debido a su correcta acidez.Es remarcable también la evolución de este vino en copa, como poco a poco va desprendiendo diferentes niveles de complejidad aromática.

 

botella turo de les abelles  

Turó de les Abelles 2010

Variedades: 50% Garnacha, 50% Syrah

Maceración y fermentación en barrica. Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés.

Producción: 1.500 botellas

Tinto color granate bien cubierto.

Aromas minerales y de fruta negra, matices especiados de uva bien macerada.

En boca es potente y largo, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. El vino tiene buena acidez, volumen y estructura.

 

botella finca viladelliops garnacha 2011 

VilaDelloPs Garnatxa 2014

 Variedades: 100% Garnacha

Tinto Joven

Se realiza un coupage con los vinos más frescos y afrutados de las garnachas seleccionadas para este vino joven. El vino permanece en crianza en depósito hasta su embotellado.

Producción: 25.000 botellas.

Color cereza granate de capa media, con borde violáceo.

Aroma fresco, intenso, afrutado.

Estructura media, bien equilibrado, afrutado y con taninos dulces. Persistente, sabroso y rico en aromas.

 

botella viladelliops tinto xarel.lo

VilaDelloPs Xarel•lo 2013

Variedades: 100% Xarel•lo

Blanco Joven

Crianza sobre lías en depósito durante 3 meses hasta su embotellado.

Producción: 15.000 botellas.

Color amarillo verdoso.

Aroma muy sutil y elegante, notas ligeramente cremosas de lías finas y anisadas (hinojo) con matices de fruta blanca (pera).

En boca es lleno y graso, con una buena expresión frutal y retronasal anisada.

> Bodega Vinyes d'Alba

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